Rasmus Kramer Schou – AOK

Hjemmelavet græsk Gyros hos Deligeco

Mundvand: Så er der ægte gyros på Frederiksberg! Græske street-food-fans skal sigte mod Deligreco.

Hvis man først har fået en ægte græsk gyros, er man solgt.

Det græske svar på shawarma kombinerer det helt rigtige forhold imellem kød, brød og toppings. Desværre har det ikke været ligetil at støve en ordenligt gyros op herhjemme – indtil nu. For en af Københavns bedste grækere – restaurant Deligreco på Gammel Kongevej 170 – har besluttet sig for at kæmpe gyros-kampen.

Så hver tirsdag, fredag og lørdag fra kl. 11.00-15.30 serverer de græsk street-food, når det er allerbedst. Fra 14. maj også søndag fra 12-20, så man kan få sig en sommer-søndags-gyros.

Alt er hjemmelavet fra top til bund, og de marinerer svinekødet i blandt andet paprika, koriander og eddike og laver en original tzatziki med dild, gulerod og hvidløg i – samt den autentiske paprikacreme fra Makedonien. Pitabrødet er stegt i olivenolie og oregano og voila – et styk autentisk græsk gyros – til 50 kr.

Pomfritterne er forøvrigt også frisklavede – frost er bandlyst.

Hvad: Gyros
Hvor: Deligreco, Gammel kongevej 170, 1850 Frederiksberg C
Hvornår: Tirsdag, fredag og lørdag fra kl. 11.00-15.30. Fra 14. maj også søndag fra 12-20.
Hvor meget: 50 kr.

Læs hele anmeldelsen her på AOK: http://www.aok.dk/restaurant-og-cafe/godt-nyt-til-streetfood-fans-saa-er-der-aegte-gyros-paa-frederiksberg