Menu
Vi serverer lækre retter, der skal deles ved bordet, family style. Det er med til at sætte den hyggelige, uformelle stemning, vi sigter efter hos Deligreco.
Sulten
6 deleretter
325 kr pr. person
Ekstra sulten
8 deleretter
410 kr pr. person
Eksempler på retter – Sommer Menu 2023
- Marinerede sardiner med ristet brød og confiteret hvidløg
- Hummus af mungbønner, grønne oliven og dild
- Cremet FETA, ekstra jomfru olivenolie fra Kalamata
- Tartar af saltet torsk, aromatisk bouillon, røget chiliolie
- Røget makrel torskrognemousse, selleri, ørredkaviar
- Gedeost skum, aubergine salat, rabarber, hasselnødder
- Arancini, drueblad, mynte, citronsauce
- Asparges, norismør, jordbær
- Risotto, byg, spelt, ramsløg, radiser
- Limfjord rejer, nye kartofler, røget smør, yoghurtsauce
- Svinekødbrød, ingefær, bukkeklæk, grøn salsa
- Braiseret lam, fregola, vild urter pesto, grønne peberkorn
+50 kr per person
Tilføj snacks
Surdejsbrød
Estragon tzatziki
Real Oliven
Desserter
Hjemmelavet is
Mælkesemifreddo, æblekaramel, tagetes
